彩繪棒棒糖雕塑是依賴于體積形體而存在的造型藝術，色彩與彩繪棒棒糖雕塑的造型之間存在相輔相成的關系從古希臘古羅馬到文藝復興都是以強調彩繪棒棒糖雕塑本身的形體為主要的創作因素,大多采用單一色彩材質以更好的襯托彩繪棒棒糖雕塑的形體與輪廓彰顯其自身的體量感和韻律感。
現當代彩繪棒棒糖雕塑創作中，隨著化工材質的介入，以及藝術思考、情感、觀念表達的衍化。在當今的彩繪棒棒糖雕塑創作中，無論什么材質的選擇其色彩運用的也越來越廣泛。在當今的彩繪棒棒糖雕塑創作中，彩繪棒棒糖雕塑作品中有很多色彩的運用，彩繪棒棒糖雕塑本身作為三維空間中的實體存在，有時顏色對它來說會成為亮點，有些則會成為累贅。