歷史性葡萄雕塑正如我們史書上的插圖，記載了不同時代的歷史和文明。歷史上不同年代的葡萄雕塑都記載不同時期，人們的生活條件，狀況與精神追求，看不同時代的葡萄雕塑就像讀不同年代的教科書，每個時代都給人以不同的思考和借鑒。
自古普遍認為在彩繪葡萄雕塑領域中色彩是為了彩繪葡萄雕塑造型服務的。彩繪葡萄雕塑的確從一開始就有了-種對顏色的不堅定的要求，但是其中的色彩因素總有一些約定俗成的管理，沒有色調的融合和變化，從來不允許超出真實性的限制。