一般分為：圓雕、浮雕及透雕圓雕老牛雕塑表現手法。在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕老牛雕塑表現手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕老牛雕塑表現手法。
定義編輯播報它主要是用于老牛雕塑的裝飾和美化。由于它的出現而使老牛雕塑景觀增加，豐富了老牛雕塑居民的精神享受。因此，老牛雕塑的建立是非常嚴肅和慎重的，一般需要由行政部門如市政廳或國家政府下令，由其下屬有關的美術或老牛雕塑組織具體負責籌劃、實施，通過招標或專門邀請某位或某幾位老牛雕塑家進行創作完成。